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第11章 凤城鱼皮角(完成)

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为了品尝美食,道尔顿飞遍了全球各地,自然也不会错过华国的吃货大省广东。

在广东卖鱼皮角的店其实不少,顺德和双桥都有着颇受好评的店家,甚至连超市里也是能买到的。

但严格按照古法只取鱼青做出来的鱼皮角太罕见了,他只在一家很难预约的私房菜吃过,大部分店都会把鱼青下的其余鱼肉也一起刮下来,有的还可能用机器打鱼皮。

这并不单纯只是成本问题,想要只用鱼青和生粉烹饪出皮不会破的鱼皮角对于技术的要求实在过高了,只有放宽一些标准才能避免这道菜因为难度太高而彻底失传。

作为一个有钱有闲有追求的吃货,道尔顿也是费尽九牛二虎之力才寻觅到一位还能做出完美版鱼皮角的老师傅。这么难得的美味他身体的每一个细胞都想再多吃一口。

此时听黄斯斯再次提起这道料理,他不禁又犯了馋虫。

道尔顿恨不得自己长了对翅膀,能够马上飞到故乡馆。

不过他这个体重,一般的翅膀可能带不动。

好不容易靠近唐人街的拐角,能够看清那家挡路的高丽烤肉店了,一旁的黄斯斯突然对着手机喊道:“呀,鱼皮角做好了!郝心说做得和她老爸当年一样超级好吃,让我赶紧过去!”

道尔顿仿佛被加了buff,脚下生风,稍微走快了一点点,脚步声沉重了许多,显得声势浩大,逼退了一群打算进烤肉店的高丽留学生,气势汹汹地饶过拐角,看到了大门紧闭的故乡馆。

郝心恰巧过来开门。

“诶?等等……”她看到道尔顿,有些出乎意料,立刻把另外半扇门也打开。

道尔顿终于踏进了故乡馆的大门。

他一眼就看到了郝贤正在往餐桌上摆盘子,两大盘皮薄馅靓卖相极佳的鱼皮角!

道尔顿二话不说扑了上去,从筷筒抄起一双筷子就开吃。

他闭上眼睛慢慢咀嚼美食,竟是仰着头流下了两行热泪。

“在看到鱼皮角的第一眼,就能透过几呈透明的鱼皮将里面的馅料观察得一清二楚,这仿佛文学名著级别的剧情铺垫,让欣赏者瞬间就期待起之后会发生什么,所有的味蕾都做好了迎接美食的准备;又好似一尾身披单薄纱裙的美人鱼,令人口干舌燥呼吸急促。而当真的与她纠缠于舌尖之时,鲮鱼鱼青制作的鱼皮嫩滑鲜香,随着不断吸咬啃噬,遮掩住其中绝妙滋味的薄纱被撕开,锁在猪肉虾仁馅里的极致鲜味随着鱼高汤一起被释放到整个口腔中,如久旱甘霖般滋润了我饥渴难耐的内心!好吃,太好吃了,任何调味料对于这样的珍馐都是多余的,一只鱼皮角中就已经蕴含了无与伦比的鲜美!”

道尔顿任凭自己的想象驰骋,闭着双眼说完了这一大段话。

在他说到“美人鱼”时,黄斯斯早就已经捂住了郝心耳朵。

郝贤毕竟还年轻,头一次听到这种仿佛美食文龙套般夸张的溢美之词,竟是有些飘飘然了。

一旁的李鹏举也是满脸呆滞。这就是带美食家的实力吗?我当年要是有这口才,何愁不能在郝老板这里多蹭到些好吃的啊!

说时迟,那时快!

道尔顿猛地睁开眼,手中竹筷如闪电般劈向厨台上的盘子,将下一颗鱼皮角捞起!

吃!

吃!

吃吃吃!

道尔顿狼吞虎咽起来,什么家族教养,什么用餐礼仪,他才不在乎呢,大不了多给亿点点钱,绝世珍馐当前,他的想法只有:多吃一口、再多吃一口……

眨眼间,半盘鱼皮角下肚,他气势很足地准备把剩下的也全部扫荡一空,却发现盘子没了。

“我鱼皮角呢,我那么大两盘鱼皮角呢!”道尔顿急忙抬头。

只见黄斯斯一手端着一盘鱼皮角:“道道,美食要和大家一起分享才更好吃。”

“那你们快一人吃一个,剩下的我包了。”道尔顿小眼睛转了转。

“噗……你倒是挺贼啊。”黄斯斯笑骂道。

“没事,这盘就给道尔顿先生吃完吧,感谢他帮我们弄到参赛名额。”郝贤终于从彩虹屁中寻回了自我,“斯斯姐你们仨吃另外一盘,我再去多做点,李叔这次给我弄了两条鱼呢,食材还够。”

“食材!”道尔顿小眼睛有神地瞪了起来,“这菜属于非卖品是因为你缺食材?那我帮你提供食材是不是就能随时吃到了?”

“行了,快吃吧,吃完你不还要赶去和之国?”

黄斯斯把道尔顿吃过的那盘鱼皮角还给了他,他立刻手臂环住盘子,一边护食一边继续大快朵颐。

今天对他来说真是意外惊喜,居然能在妙国吃到这么正宗美味的鱼皮角,不用再坐十个小时飞机赶去华国了!

十个小时够他吃多少好东西呀!

虽说私人飞机上也不是不能享受美食,但……

他晕机啊!

也只有寿司之神这种级别的大宗师才有让他为了吃一顿饭坐那么久飞机的价值。

本来只是听说郝老板的事情后,想来关照下他的孩子还当年那一饭之恩,结果没想到他儿子居然还有这本事,真是捡到宝了!

下半辈子要吃的中华美食说不定都有着落了。

美中不足的是,今天这鱼皮角原材料的鲮鱼似乎是冷冻的。

等从和之国吃完寿司回来,他得给故乡馆运一批活鱼才行!

不,等下去机场的路上就安排!

郝贤还不知道自己家有新的食材供应商了,他回到厨房拿出《彭祖厨经》,满怀期待地翻到任务页——

【厨园任务】父子传承(已完成)

任务目标:重现出父亲拿手菜中最难做的那道菜。

任务奖励:初始厨师称号。

“呼,还好粤食珍录收录了鱼皮角,不然我不知道多少年后才能完成这个任务呢……”郝贤松了口气,然后就看到【厨园任务】部分的文字开始变化,“不知道初始称号会是什么,希望来个厉害点的!”

【恭喜完成任务,即将根据厨师的初始状态生成第一个称号……】

【称号生成成功!】

【由于厨师最高级技能为“买菜”且达到“厨师长级”,获得初始称号——】

【菜场的王者】

“哈?”郝贤歪了歪脑袋。

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